Quesería Valtrejo: queso de cabra en Valverde de Leganés

Quesería Valtrejo es una quesería de Valverde de Leganés (Badajoz) que elabora queso de cabra de pasta blanda. Lo comercializa con su propia marca, Queso Valtrejo, y es la quesería de la Marca Tierra Deheseada.

¿Qué tipo de queso elabora?

Queso de cabra de pasta blanda. Es un queso de textura suave, distinto de los quesos curados de pasta dura, y en Extremadura tiene una larga tradición ligada al pastoreo de cabras en la dehesa.

¿Con qué marca se vende?

Con la marca Queso Valtrejo. Para saber dónde comprarlo o hacer un pedido, lo mejor es contactar con la quesería.

¿Dónde comprar queso de cabra en la Comarca de Olivenza?

Quesería Valtrejo elabora en Valverde de Leganés queso de cabra de pasta blanda, comercializado como Queso Valtrejo. Puedes contactar en el 690 269 482 o en mtrejow1@gmail.com.

¿Qué es un queso de pasta blanda?

Es un queso de textura suave y untuosa, con menos curación que los quesos de pasta dura. Quesería Valtrejo elabora queso de cabra de este tipo en Valverde de Leganés (Badajoz).

¿Qué otras empresas de Valverde de Leganés están en Tierra Deheseada?

En el municipio están también Aceitunas López, la almazara Aceitera Valverdeña (marca Serrano), Casa Rural Los Gaitanes y Hostal Restaurante El Chiringuito C.B. Todas tienen ficha en este directorio.